da Alessandro Marzo Magno | Dic 16, 2018 | gastronomia |
Wikipedia non è inaffidabile solo sulle voci politicamente sensibili, presidiate militarmente dagli ascari delle opposte fazioni, ma anche su voci del tutto innocenti, tipo «polenta». Ci sono capitato per caso, e leggo che è un piatto nato in provincia di Bergamo. Non...
da Alessandro Marzo Magno | Giu 10, 2016 | gastronomia, storia |
Quelli che vedete in questa foto sono gli spaghetti più antichi della storia: risalgono al 4000 ac e sono stati trovati nel 2005 in Cina, in un sito archeologico chiamato Lajia. Si tratta di una cittadina sommersa seimila anni fa da un’ondata di fango portato...
